2021年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日 。每年阳澄湖大闸蟹开捕时间一般都在九月中下旬 。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产 。它产于苏州阳澄湖 。其蟹身不沾泥 。体大膘肥 。青壳白肚 。肉质膏腻 。雌蟹农历九月是最佳食用期 。雄蟹则是十月 。
阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市
一般情况下 。阳澄湖大闸蟹的开捕时间都在秋季 。时间基本在九月中下旬左右 。根据阳澄湖大闸蟹行业协会发布的消息 。2021年阳澄湖大闸蟹统一开湖上市时间是9月22日 。较去年时间基本接近 。
阳澄湖大闸蟹自开湖上市之日起 。其上市时间一般为三个月左右 。从九月中下旬到十二月左右陆续下市 。秋天是食用阳澄湖大闸蟹的最佳季节 。公历10月最适合吃雌蟹 。这时雌蟹蟹黄最丰满 。公历11月是吃雄蟹的最佳时期 。此时蟹膏最多 。
阳澄湖大闸蟹的特色
【阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市】大家都知道 。阳澄湖大闸蟹产自于江苏省苏州阳澄湖 。并且是其地方特产 。阳澄湖大闸蟹浑身不沾一点泥 。并且体型很大 。外形是青壳白肚 。其爪子上有黄色的绒毛 。肉质非常的丰满细腻 。蟹黄丰满 。滋味鲜美 。
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