喜欢家乡的哪些小吃? 家乡小吃讲解


喜欢家乡的哪些小吃? 家乡小吃讲解

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喜欢家乡的小吃 , 不光是因为味道好 , 还有怀念的成分在里面 , 我来说三个我喜欢的家乡小吃吧 。 在山东各地的每个庙会集市 , 都有卖江米糕的 , 江米糕可谓是山东老百姓一直喜欢的小吃 , 自古以来就有了 , 在集市上 , 江米糕的摊位比较有特点 , 江米糕的摊位一般都是有个高高的白帐篷布 , 远远的就能看到 , 你若看到白帐篷布的摊位 , 十有八九就是卖江米糕的 。
我出生在黄土高原中的湖城 , 美誉为塞上江南 , 可是饮食还是吸收了北方各地的特色 , 从小吃的就是兰州拉面、山西刀削面、陕西的凉皮和酸汤水饺 , 但是也有我们本地人爱吃的羊杂汤和酸菜粉条炒肉 。 话不多说 , 上图啦
【喜欢家乡的哪些小吃? 家乡小吃讲解】我记忆里比较深刻的家乡小吃应该是麻渠大糖 , 在我们这里的方言里 , 又叫做“捞芝糖” , 大概就是把糖在芝麻里捞一下的意思 。 那个年代 , 大部分家里的条件都有限 , 孩子们一年到头都吃不上几次糖 。 每每到了腊月 , 家里有了活钱 , 才会在采办年货的大集上给孩子买上几块 。 吃完以后 , 再仔细的把散落在手心的芝麻吃掉 , 就觉得没有比这个更好的东西了 。 现在看来 , 真的很怀念童年的时光 , 容易快乐 , 也更容易满足 。
我最爱吃的是家里人做的炒焖子 。 可能有的人没见过 , 就是用淀粉、肉丁加上各种调料和水调成糊状 。 再放到锅里用油炒 。 盛到盘子里异香扑鼻 , 软糯可口 。 不知道别的地方有没有这种做法?
我的家乡是北京 , 我出生学习工作生活在北京 , 最喜欢京味菜和京味小吃以及京味糕点零食 。 太多了 , 一时半会儿说不尽 。 走过了世界上三十多个国家 , 走过了国内所有省份 , 还是觉得家乡好 。
我家乡好吃的可多了 。 。 。 蜂蜜凉粽子 , 麻酱凉皮 , 镜膏 , 豌豆膏 , 粉蒸肉 , 小酥肉 , 锅贴 , 涮牛肚 , 烤肉 , 烤筋 , 烤腰子 , 烤油馍 , 炒凉粉 , 羊头 , 羊杂割 , 灌汤包子 , 酸菜炒米 , 各种面 , 各种饼 , 各种包子饺子 , 各种五香花生 , 各种麻花油茶 。 。 。 。

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