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现在怒江农村人的食物跟其它民族一样了， 主食以大米为主 。 特色的食物有淹腊肉炖苞谷米稀饭， 植物漆树油炖土鸡， 烤乳猪， 炖伙腿， 杀拉， 竹笋炖鸡， 贡山人爱吃飞鼠肉， 白酒以农家自产小锅酒为主， 当地称之为布汁酒， 挺好喝的， 六库还有手抓饭， 牛肉， 山羊肉， 贡山黄山羊， 全只烤出来相当的好吃， 炖老挝伙腿， 豆腐肠， 血肠 。
去过怒江农村的人， 不但会赞叹乡村如画的风景， 一定还会对乡间原生态的美食恋恋不舍 。 见到这个问答， 我竟然有点想念怒江了 。 漆油鸡， 怒江传统民间美食 。 农家鸡宰洗净切块， 用当地漆树籽油焖炒五六分钟， 淋适量当地烧酒， 配以草果、八角、盐、适量水， 炖三二小时， 味道妥妥的 。 簸箕手抓饭， 这可是只有在当地的傈僳族农家才可以吃到的传统食物 。 用手代筷抓起簸箕中的食物， 配蘸水一起吃 。 烤乳猪， 也是一道当地农村民族的传统美食 。
【怒江农村人吃什么？ 怒江哪里人喜欢吃什么】怒江传统主食之一， 苞谷砂稀饭用包谷舂成大粒的包谷砂、把大粒包谷砂放入土锅， 一次放足水， 在文火上慢慢熬煮 。 煮开后一般是放点火腿肠、四季豆、调料， 熬煮几个小时之后， 汤汁呈糊状， 就可吃了， 佐以辣椒、咸菜 。
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