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舌尖上的柬埔寨 这些必尝美食吃得人毛骨悚然的俗话说“民以食为天”， 夹在泰国和越南这两座美食大国之间， 拥有“高棉菜系”的柬埔寨常常能制作出光怪陆离， 甚至让人心惊胆战的当地美食!它也是柬埔寨最出名的食物之一， 撞款率也非常高 。 来到柬埔寨不吃这道国菜， 可是会后悔终生的!小贴士：在柬埔寨每家餐厅几乎都有这道菜肴， 当地人认为吃鸭蛋仔很正常， 价格在0.5美金/份 。
柬埔寨的食物， 其实和泰国有些类似， 又与印度有些相似， 。 在历史上， 柬埔寨最开始的宗教体系是印度教， 从印度传过来咖喱类的食物， 成为了柬埔寨改良之后的传统食物， 他们食谱中咖喱占了40% 。 没有泰国咖喱的辣， 没有印度咖喱的呛， 比较柔和， 微甜 。 所以， 柬埔寨的特色美食一直处于比较尴尬的地位 。
【舌尖上的柬埔寨这些必尝美食吃得人毛骨悚然的俗话说“民以食为天”】可能大部分人对于柬埔寨的印象， 还停留在世界七大奇景之一的吴哥窟 。 的确， 吴哥窟是柬埔寨国宝， 中国的佛学古籍更是将之称之为“桑香佛舍” 。 其实， 除了吴哥窟， 柬埔寨的美食也一样吸引人 。 芭蕉叶蒸鱼就是其中一道特色美食， 很受当地群众的欢迎， 几乎在柬埔寨大大小小的餐馆里都能看到 。 柬埔寨的汤和沙拉也是美味无比 。 无论你是来自哪里的食客， 只要你来到柬埔寨， 就会发现这里的食物实在是让人感到不可思议， 却又奇迹般的美味 。
作为一个芒果控， 最喜欢的还是柬埔寨的青芒果沙粒， 用柬埔寨特有的甜洋葱丝加上青芒果丝， 再配些西红柿或者胡萝卜丝， 罗勒叶等配颜色， 青柠檬汁调一下味道， 整点花生沫沫点缀， 好看又好吃， 青芒果的爽脆， 女生不可拒绝的小吃
3月初刚去了一趟柬埔寨， 要问柬埔寨有什么美食？讲真印象不深， 但是作为东南亚国家说， 柬埔寨菜系的特色真的还挺独特 。 Amok应该是每一位前往柬埔寨国家旅游的人来说， 都是一道必品尝的菜肴 。 用多种香料搭配土豆、鱼肉或鸡肉， 包裹在蕉叶中， 有点咖喱的味道， 却又能品尝出独具柬埔寨特色风味， 很特别 。
芳香的贡布青椒闻名全球美食界 。 与一般烤鱿鱼不同， 柬埔寨烤鱿鱼上刷有酸橙汁或者鱼露， 然后串在木签上烤制而成， 最后佐以一种源于贡布的柬埔寨酱汁食用 。
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