【速冻水饺粘在一块了怎么分开】速冻水饺黏在一块了首先在桌子上轻轻敲几下看能不能震碎 。如果不行就不要强行敲开 。以免水饺破碎;可以将水饺放在常温下半小时 。等稍微化冻后饺子些许散开再煮 。也可以放入冷藏室内解冻 。煮饺子一定要热水下锅 。冷水下锅的饺子容易产生气体并破皮 。
速冻水饺粘在一块了怎么分开
冷冻饺子很容易冻在一起 。拿出来的时候不要直接下锅 。这样煮出来的饺子很容易破皮 。应该把饺子放入一个塑料袋中 。然后轻轻的在桌子上敲打 。让饺子分开 。如果敲打没有效果 。就将饺子拿出来放在常温下 。让其自然解冻 。
自然解冻饺子要注意控制时间 。当冰化成水珠时候 。就将饺子分开 。多余的饺子迅速放入冰柜冷冻 。解冻的饺子要热水下锅煮 。如果怕时间控制不好 。水珠将饺子皮浸湿后会让饺子的口感变差 。还可能煮破皮 。一般放入冰箱冷藏中慢慢解冻一个小时即可 。
还有一种最快的方法 。就是将速冻黏在一起的饺子放入冷水中 。开火下锅慢煮 。但要时刻的用锅铲翻滚饺子 。避免粘锅 。在水温上升的过程中 。试着将饺子分开即可 。
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