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【揭阳的美食，你吃过几种？】作为美食之乡大广东的版图中的一员 ， 揭阳的美食也是说出来就让人流口水 。 在壹周君的印象里 ， 揭阳的美食离不开——“粿”字 。 因为本地人把用米粉、面粉、薯粉等制成的食品都称“粿” 。 揭阳因为是渔港 ， 肯定少不了跟鱼有关的小吃了 。 此外 ， 在揭阳 ， 新鲜的生蚝就像武汉的面窝 ， 随处都是 。 香气扑鼻的蚝烙 ， 令人不禁吞咽口水 ， 食欲大开 ， 吃之前蘸上鱼露或者辣椒酱 ， 入口时会更加酥脆爽口 。
有什么好吃的 在揭阳的当地有一种非常受老百姓们喜爱的食物那就是脆皮豆腐 ， 它是一道非常出名的传统的汉族名菜 ， 属于一种非常好吃的素菜 ， 吃起来的感觉真的外酥里嫩的感觉 ， 看它表面上的表皮十分的松脆 ， 里面十分的嫩并且非常香醇 ， 制作这种脆皮豆腐主要还是炸脆皮豆腐的牛呸 ， 如果配料一旦选择好了 ， 那真的就是一道丰盛的美食 。
揭阳有哪些特色美食值得品尝？
谢谢头条邀请回答揭阳有哪些特色美食值得品尝作为土生土长的的揭阳人的我就来说说揭阳特色那些美食值得品尝 。 喜欢吃甜品就去锡场市场吃胶罗钱和鸭母念都是特色美食而且很实惠揭阳是潮汕地区之一美食多不胜数还有很多美食当地也很多土特产可以制特色小吃真太多了能代表三分一潮汕美食 。
揭阳素有“国画之乡”、“水果之乡”、“小戏之乡”等美称 ， 其饮食文化是潮汕文化的重要组成部分 ， 精湛的技巧和传统的美食巧妙的结合在一起 ， 色香味俱全 。 揭阳的美食众多 ， 下面笔者简单介绍几种 。 揭阳乒乓果这是自宋朝开始流传至今的美食 ， 是揭阳的一道特产 ， 也被誉为“中华名小吃”之一 ， 闻名海内外 ， 被认为是揭阳美食届的骄傲 。 所以在这里笔者强势给大家推荐一下 ， 除了这些 ， 揭阳的美食还有很多 ， 等待着大家一起去品尝 。
揭阳 ， 隶属于潮汕地区 ， 有揭阳市区、普宁市、揭西、揭东、惠来等 ， 由于是属于潮汕 ， 所以美食也不少 ， 种类繁多 ， 小吃居多 。 大杂烩小王是一个地地道道的潮汕人 ， 对于揭阳比较了解 ， 今天就由大杂烩小王来给大家说说 。 还有普宁肠粉 ， 都说很好吃 ， 但是我总是认为惠来肠粉才是最好吃的 ， 因为没有吃过 。
揭阳的美食很多啊 ， 值得推荐的更多啊 ， 比如老爷干面、粿汁、粽球等等 。
揭阳这个地方 ， 经济虽比不得上大城市 ， 但论到吃 ， 谁人不给揭阳美食竖个大拇指？《舌尖上的中国》导演陈晓卿 ， 也直言过“如果没去潮汕 ， 就说尝遍中国的美食 ， 这是一个笑话” 。 所以 ， 你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方 ， 非揭阳莫属 。 而且 ， 在中国各大名菜系里 ， 潮菜一直是价高精致的一道风景 。 可见 ， 揭阳乃至整个潮汕地区的美食地位不容小觑 。 不过现在我们不讨论什么高价菜 ， 接下来的美食 ， 是揭阳本地人一定会带你去吃的 。
揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外 ， 还很讲究调味 ， 每菜必配相应酱料佐食 。 此外 ， 民间点心、小食品种繁多 ， 用料讲究制作精细 ， 乡土风味浓厚 ， 属全国点心八大派系的潮州流派 。 而对于来揭阳旅游度假的来说 ， 当地手信（特产）美食当然不可却少啦！下面随小编一起看看揭阳当地的特色美食 。 猪肉脯是潮汕传统美食之一 ， 味道和外地的完全不一样 。
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