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3、投茶
【黄山毛峰的冲泡方法】 用玻璃杯冲泡黄山毛峰的话 , 建议每杯的投茶量在2-3克左右即可 , 这样冲泡出来的黄山毛峰茶汤浓淡适宜 , 才好喝 。
4、浸润
接着继续往玻璃杯投入进入适量的沸水 , 水量刚刚浸没过茶叶就可以了 , 然后浸3秒钟时间 , 即可马上倒掉 , 起一个洗茶的作用 。
5、冲泡
继续注入85-90度左右的沸水 , 至杯子的7-8分满 , 冲泡大概50秒钟时间左右 , 即可出汤品饮了 。
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黄山毛峰的冲泡技巧
1、水质:
如果你想冲泡出来的黄山毛峰茶汤好喝 , 那么建议选择用天然的山泉水、矿泉水、纯净水等 , 这样才可以冲泡出美味好喝的黄山毛峰茶汤 。
2、水温:
黄山毛峰的品质比较细嫩 , 冲泡的时候水温不要太高 , 否则很容易破坏细嫩的茶叶品质 , 最好的水温建议是在80-90度左右即可 。
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3、洗茶:
其实黄山毛峰你可以洗茶 , 也可以不需要洗茶 , 因为黄山毛峰的品质比较细嫩 , 并且加工环节也是非常注重卫生健康的 , 大家可洗茶 , 也可以不洗茶 。
4、出汤:
黄山毛峰的出汤时间不要太长 , 一般建议在15-20秒左右就可以了 , 否则因为长时间浸泡 , 会导致茶汤滋味苦涩 。
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