19、有的人吃药总是把药片掰开吃 , 以为药片小了利于吞咽 。其实药片掰开后变成尖的 , 反而不利于下咽 , 还易划伤食道 , 所以药片不要掰开吃 。
20 、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前 , 先用棉花蘸点醋把指甲擦干净 , 等醋干后再涂指甲油 , 这样指甲油就不容易脱落了 。
21 、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶 , 盖上马桶盖闷一会儿 , 再用水冲洗 , 能保持马桶通畅 。
22 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋 , 蛋黄会粘在刀上 , 可用丝线将松花蛋割开 , 既均匀又不粘蛋黄 。将刀在热水中烫一下再切 , 也能切的整齐漂亮 。
23 、不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外 , 还有多种酸化物质 , 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合 , 对胃有刺激作用 , 不利于消化吸收
24 、瓜果的清洗:食用前 , 先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟 , 可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵 , 且盐水还有杀灭某些病菌的作用 。
25 、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起 。鸡1千克加水2千克 , 18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克 , 20分钟可脱骨
26、巧选茶叶:看匀度 , 将茶叶倒入茶盘里 , 手拿茶盘向一定方向旋转数圈 , 使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多 , 表明匀度越好 。
27 、洋葱防衰老 。洋葱对人体的结缔组织和关节有益 。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分 , 还含有微量元素硒 , 因此 , 多食洋葱能够预防衰老 。
28 、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘 , 且用布不宜擦净 , 可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘 , 非常方便 。
29 、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放 , 避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液接触;经常检查 , 防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存 。
30 、牛奶渍鱼格外香!把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下 , 取出后裹一层干面粉 , 再入热油锅中炸制 , 其味道格外香美 。
31 、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处 , 闪闪发光的是上等珍珠;珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值;珍珠越大、越圆越有价值 。
32 、大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时 , 然后放入锅中煮沸 , 待大枣完全泡开发胖时 , 将其捞起剥皮 , 很容易就能剥掉 。
33 、巧选茶叶:看茶叶松紧 , 紧而重实的质量好 , 粗而松弛、细而碎的质量差;看净度 , 茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差 。
34 、空腹不宜吃柿子 。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子 , 而胃里的游离酸含量又较高时 , 就会凝结成块 , 形成柿石 , 引起肚子疼、呕吐等 。
35、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了 , 锅上积存的油垢很难清除掉 , 如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿 , 油垢就很容易清除了 。
36 、豆腐可用来美容!每天早晨起床后 , 用豆腐一块 , 放在掌心 , 用以摩擦面部几分钟 , 坚持一个月 , 面部肌肤就会变得白嫩滋润 。
37 、高压锅烹调火候:牛肉1千克加水2千克 , 17分钟即可将肉煮烂;大米1500克加水1千克 , 9分钟即可煮熟
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