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馕坑烤肉是新疆独特的美食 ， 选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成 。 烤肉色泽焦黄 ， 食用时蘸上特制调料或盐 ， 香嫩可口 。 此外 ， 馕坑中还可以烤鸡及其他食物 。 手抓饭抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物 ， 维吾尔语称其为“波罗” 。 把包好的生包子贴在馕坑里 ， 十几分钟即可烤熟 ， 皮色黄亮 ， 入口皮脆肉嫩 ， 味鲜油香 。 烤南瓜烤南瓜 ， 是喀什美食中历史比较久的一种 ， 是用新疆人打馕的馕坑烤制出来的 。
朋友们 ， 来我们喀什这边一定不能错过的美食 ， 听我给你唠唠呀！来了就先到喀什艾提尕尔广场 ， 面向大屏幕张开双臂 ， 所指位置就是我们喀什吾斯塘博依和欧尔达西两条街 ， 美食多集中在那里 。 当然 ， 国际大巴扎 ， 民贸 ， 金奥尔美食餐厅 ， 新海关美食街也有许多 。 烤全羊 ， 烤羊排 ， 烤包子 ， 麻辣羊蹄 ， 架子鸽子 ， 石榴抓饭 ， 羊杂碎 ， 缸子肉 ， 鸽子面 。 你是不是已经迫不及待要来尝一尝喀什美食呢？
喀什位于我国新疆维吾尔自治区的西南部 ， 是祖国的边陲地区 ， 十分富有地方风情 。 在喀什 ， 除了众多的旅游景点之外 ， 喀什的美食也是十分值得一尝的 。 其中又以烤羊肉串最为美味可口 。 其实不止在喀什 ， 整个新疆的话 ， 最为有名的烧烤就是烤羊肉串了 。 新疆的烤羊肉串闻名全国 ， 而喀什的烤羊肉串则是别有一番滋味 。 除了干吃馕饼之外 ， 有时候人们还会在馕饼之中加入肉或菜 ， 以增添风味 。
古城里由于是维族聚居 ， 里面的餐厅也相当地道好吃 ， 不用担心是给游客吃的 。 喀什的美食主要有：烤肉：肉是现切现串现烤 ， 只放盐 ， 最后上桌前撒一小撮孜然 ， 原汁原味 ， 外焦里嫩 ， 毫无膻味 ， 香气十足 ， 一口咬下去都会爆汁！点了壶果茶 ， 味道不错雷区：维族快餐店的烤肉不要吃裹了太多白色糊粉的烤肉不要吃古城夜市是专门给游客吃的 ， 没什么好吃的东西 ， 不推荐吃
喀什美食相信很多人知道一些：烤肉、烤包子、烤馕、缸子肉、椒麻鸡、手抓饭、炒（拌）米粉、油塔子、汤饭……很多很多 ， 有家常也有地方特色 。 喀什夜市作为夜市 ， 和其他夜市一样也有各种小吃、工艺品之类的摊摊 。 其他的不说先上图：看到了吧 ， 各种叫上名的叫不上名的都有,并且有些美食看着眼熟 ， 吃着味道又是另外一番滋味 。 没有列举上的美食也是很多 ， 因此去了喀什 ， 去夜市吃当地美食也是很不错的哦!希望回答能帮助你
喀什是一个美食荟萃的地方 ， 大街小巷、大小巴扎 ， 有人的地方便有美食 。 人们都说不到喀什不算到到新疆 ， 不食喀什美食不算品人间希品 ， 喀什老城是这座城市的灵魂 ， 而这个街上那些古老传统手艺的美食让人们更加全方位的了解这座时光交错的城市 。 这里有各种口味的特色馕 ， 听说辣子味的最好吃；正宗的红柳烤肉 ， 用红柳串起来 ， 用一撮一撮的孜然烤起来 。 只有走进喀什或者在这里生活的人才能明白这种享受美食的生活 。
当时我坐在巷子边老房子的阴影下 ， 一侧在阴影里 ， 一侧在新疆的阳光里 ， 看着老街道 ， 什么也没想 。 喀什手抓羊肉喀什的红柳烤肉烤包子 ， 里面是胡椒孜然皮牙子新鲜羊肉 ， 刚烤出来是要抢的 。 我喜欢新疆 ， 喜欢喀什 ， 如果不是太远的话 ， 我真想每年都去一次 。
谢邀说几个我经常去的地方吧！古城里面有一家烤包子店最好早上去色满路边上农商银行对面的鸽子汤疏附县靠近疏勒二中边上的烤肉石榴转盘佳美超市旁边的抓饭店汇城小区小门公交车站旁边的一家餐厅干煸炒面文化路步行街后门的岳普湖风味囊西域大道万宝泉对面一条街里的茄子拉面
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