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1、广州：别称羊城、花城 。 应该很多人都听过“食在广州”吧 ， 广州的饮食文化闻名中国 。 是中国十大美食之都 ， 所谓“食在广州” 。 广州每年都有美食节 ， 饮食文化源远流长 。 像我这种爱睡懒觉的人 ， 当时来广州 ， 还特意早早起来喝早茶~~虾饺粉果布拉肠姜汁撞奶：听当地人说 ， 姜汁撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞 ， 甜与辣在一瞬间的完美融合 。
广东人较其他地方的人有口福 ， 粤菜以生猛海鲜而著称 。 广东人的想象力 ， 总是建立在饮食的基础上 。 煲汤代表着一代又一代的广东人对美食孜孜不倦的追求 。 真正的广式早茶一定少不了潮州的各式粿 。 有人说 ， 没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人 。 如果到珠三角 ， 却未曾吃过一碗萝卜牛杂 ， 你的美食之旅一定是带着点遗憾的 。 其他的广东饮食苦瓜番茄肉金针菇玉子豆腐煎饺南瓜饼潮州的各式点心排骨
广州人的喝早茶实际上是品茶吃早点 ， 三五亲朋好友围坐在一起 ， 一边畅聊生活 ， 一边品尝着种类众多的点心 ， 然后在惬意的早茶中 ， 开始了美好的一天 。 2 . 艇仔粥早期的广州西郊 ， 风景优美 ， 每到下午时分 ， 总有游客驾舟到此一游 ， 游河的小艇穿穿梭其间 ， 与此同时 ， 也出现了专门贩卖米粥的小艇 ， 味道鲜美 ， 食客无数 ， 因此得名艇仔粥 。 9 . 椰子雪糕广州的椰子雪糕鼎鼎有名 ， 就连外国元首等都曾慕名品尝并津津乐道 。
广东省区域很大 ， 到处都有特色小吃 ， 就说四个地方吧 ， 1 ， 广州 ， 肠粉 ， 虾饺 ， 干炒牛河 ， 云吞面 ， 2 ， 潮州 ， 粿（多种） ， 潮州 ， 卤菜 ， 潮州牛肉丸 ， 3 ， 广东沿海 ， 烤生蚝 ， 4 ， 梅州 ， 粄（多种） ， 客家肉丸 ， 客家牛筋丸 ， 广式虾饺客家酿粄烤生蚝客家捆粄客家肉丸
广东小吃还真不是一般多 ， 对于我们这些不挑食的吃货来说 ， 都各有特色 ， 都挺好吃的!如有不妥 ， 欢迎指正!
双皮奶 ， 此物只有广东有 ， 其他地方都白扯 。 因为亲戚家就在广东住所以差不多一年去个一次两次的 。 广东的双皮奶没少吃 。 反正在广东的话一般见到双皮奶就会尝一尝 。 虽然各家有各家的特点 ， 但是一句话都好吃 。 后来打听了一下 ， 才知道人家男方的双皮奶是用水牛奶做的 。 而水牛奶的脂肪含量要比一般的奶牛高很多 ， 所以在北方怎么着也吃不着那么好吃的那么正宗的双皮奶 。 所以每次去广东玩儿的时候 ， 都会见到双皮奶就吃好好过过瘾 。
好听的白话 ， 和这香香的萝卜糕一样 ， 让人怀念 。 食材主料 萝卜糕专用粉 500g 水850克 萝卜2斤辅料 油适量 盐5克 下面50克 胡椒粉2克 腊肠100克过程：所有的食材准备好500克粉加650克水搅拌均匀待用将腊味粒虾米爆炒小会加入萝卜丝倒入第一步的粉浆中 ， 搅拌成半生熟浆隔水猛火蒸40分钟取出冷却切块即可食用如果想要漂亮点 ， 可以放入不粘锅煎至两面金黄即可趁热食用 。
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