咖喱是来自印度的 。它是一种由各种香料调配而成的酱料 。起初是被用来去除肉食的膻味和延长食物的保存期限 。后被广泛使用于各种食物中 。咖喱”一词来源于坦米尔语 。是“许多的香料加在一起煮”的意思 。咖喱的做法也比较简单 。深受世界人民喜欢 。
咖喱是什么国家的【咖喱是哪个国家的】
印度是最早出产香料的国家 。目的是为了除膻的效果 。而且由于印度的地理位置 。导致人的食欲不好 。还会让食物腐坏 。而在食物中加入香料 。不仅能让人的食欲有所改善 。还能让食物保存的长久一些 。
咖喱的做法是炒锅用小火烧热 。放入郁金 。以木勺边搅拌边炒 。待颜色变成橘色 。加入其他的辛香料 。约炒5分钟 。等完全凉了 。放入密封罐中 。放置2-3周 。
随着社会的发展 。香料和咖喱传入世纪各国 。被广泛运用到人们的生活中 。目前世界上食用咖喱的国家很多 。咖喱经常被用来拌肉食和米饭使用 。常见的菜有咖喱土豆等 。
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