【粉葛的功效作用与营养价值 粉葛功效与作用及食用方法】1、粉葛具有扩张血管的功效和作用 ， 葛根中所含的黄酮类的物质 ， 比如黄酮和葛根素这些黄酮类的物质 ， 对我们的身体有很多的益处 ， 可以帮助我们改善我们心肌的氧气代谢的功能 ， 而且 ， 这些黄酮类的物质还可以帮助我们扩张血管 ， 从而改善我们身体中血液的微循环 ， 从而降低我们血管所受到的阻力 ， 因而 ， 葛根具有防治心肌梗死、缺血以及高血压和动脉硬化等心脑血管的疾病 。
2、葛根中还含有一类叫做丙酮提取物的物质 ， 这类物质可以帮助我们促进我们身体体温保持正常 ， 对于有发热的症状 ， 这类物质可以恢复我们体温的正常 ， 因而可以缓解疾病的症状 。
3、葛根中所含有的独特的葛根素 ， 可以显著地降低我们血液中血糖的浓度 ， 而且 ， 葛根中所含有的黄酮类的物质 ， 可以帮助我们降低我们血液中血脂的浓度 ， 也可以帮助我们降低血液中胆固醇的浓度 ， 因而葛根对于高血糖、高血压和高血脂等三高病症具有非常好的治疗的效果 。
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