百里香的叶子呈卵圆形，边缘长有1-2对的小锯齿，叶两面都没有毛，叶柄比较得明显 。
百里香开花时的花序头状多花和少花均有，花冠的颜色以紫色和红色为主，长在6.5-8毫米左右，生有疏短的柔毛 。
百里香坚果为扁状的卵圆形或圆形，表明十分光滑 。
百里香的生长习性
百里香适宜在光照充足和干燥温暖的环境里生长 。
对土壤条件的要求不多，只需土质疏松、排水性较好的石灰质土壤即可 。
百里香多生长在海拔大约1100-3600米的斜坡、山地、山谷和杂草丛里 。
百里香的价值用途
生态价值：百里香的环境适应能力很强，并且能抵抗大多的病虫害，还有着开花多、气味香和花期长等特点，是现在园林绿化中非常常见的地被植物，还被广泛运用在土壤退化较为严重的地区发挥重要的生态功能 。
药用价值：百里香早在中国的北宋时期就已经开始入药使用，有众多的中医典籍都对其功效进行了一定的记录 。比如它可以用来止痛，解决消化不良，促进止咳化痰等 。
食用价值：百里香气味甜而香浓，是一种已经被使用了很长时间的天然的调味香料 。在烹饪的时候可以加入百里香粉末来去去腥增味 。
百里香的花语
【百里香调料做什么菜用 百里香】百丽香的花语是“勇气”，象征着勇敢顽强的生命 。
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