奇异果 奇异果能放冰箱保存吗( 四 )


世界上消费量最大的前26种水果中,奇异果最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。
【奇异果 奇异果能放冰箱保存吗】奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良,奇异果脂肪含量低且无胆固醇 。与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个奇异果可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。

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