可是您知道吗？瓜子吃多了也会得“瓜子病” 。解放军309医院营养科主任左小霞表示，每天瓜子的食用量应控制在一小把，不建议过量食用 。
瓜子中虽然含有不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质、磷脂等对人体有益的营养物质，但食用过多容易造成血脂高、肥胖等疾病 。炒制的瓜子性味温热，人吃多了就容易上火、便秘 。此外，长时间嗑瓜子还会引起舌头肿痛、口腔黏膜损伤等口腔问题以及“瓜子牙” 。
不过，喜爱嗑瓜子的朋友们也不用慌！左小霞为您支两招：第一要有定量意识，每天吃瓜子前取一小把，将瓜子的食用量控制在合适的范围 。
另外，瓜子不仅可以作为零食食用，还可剥好加到拌菜里或者酸奶里，这样既营养健康又控制了食用量 。
薯片
不吃或偶尔解馋
有人说，世界上分为两种人，一种是爱吃薯片的人，一种是不承认自己爱吃薯片的人 。
虽然薯片被越来越多的人诟病为“垃圾食品”，但是其销量却是只增不减 。在“一吃就停不下来”的食物排行榜里，薯片亦榜上有名 。究其原因，左小霞认为，薯片在油炸过程中增加了香脆感，黄瓜、番茄、牛肉、麻辣等多种味道的调制又使其更加吮指回味，又加上其轻巧时尚的包装，因此获得了一大票年轻拥趸，其中以儿童、青少年与女性为主 。
可是，过瘾归过瘾，不能一直不停地吃呀！
左小霞表示，薯片是油炸食品，高油高热量，一吃停不下来的话，你不胖谁胖！所以最好从源头断掉这类食物或者偶尔解解馋少吃 。
此外，薯片还含有反式脂肪酸，对于血脂高、血压高、冠心病等心血管疾病的人群是不适宜食用此类油炸食品的，最好避免食用 。
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