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【黄老五花生糖的做法，口感酥脆好吃，满口都是花生香味，太好吃了】黄老五花生糖属于一种传统点心 ， 主料是花生、麦芽糖、白芝麻 ， 口感酥脆好吃 ， 满口都是花生香味 ， 这样的小零食 ， 特别适合过年的时候放在家里招待亲朋好友 。 芝麻花生糖：食材：花生一斤 ， 麦芽糖6两 ， 白芝麻适量 。 好吃的花生糖就做好了 ， 是不是很简单呀！
材料花生120克 ， 黑芝麻40克 ， 砂糖20克 ， 麦芽糖100克 ， 玉米油半汤匙做法1、先把黑芝麻洗干净 。 把芝麻分成两份 ， 其中一份平铺在方型的器皿中 ， 另一份备用4、砂糖倒入锅中 ， 加入玉米油慢火炒到融化 ， 然后加入麦芽糖 ， 炒至两者完全混合5、把炒好的花生和备用的黑芝麻倒入锅中 ， 快速拌匀后熄火 ， 马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中 ， 用锅铲压紧 ， 稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
早期的花生糖的主材料与作法极为单纯 ， 近年来已衍生多种制作方法 ， 例如花生软糖、花生酥糖 ， 或添加各种副材料以创造多变化的口味 ， 例如芝麻花生糖等 。
主料：花生仁（生）250克 白砂糖200克 蜂蜜150克 猪油（炼制）或食用油 30克方法：1．烘烤花生米：把花生米摊放在铁盘内入炉烘烤 ， 烘至花生达到七成熟 ， 颜色仍呈白色时 ， 碾碎成小块 ， 2．化糖：在不锈钢锅内放入糖和水 ， 加热化糖 ， 边加热边搅拌不要糊锅 ， 慢慢的糖溶成糖膏 ， 颜色淡黄 ， 用筷子蘸下能拔细丝 ， 马上加一些大油或猪油或食用油都可以 ， 保证做出来的花生糖酥脆 ， 有光泽 。 5．等糖冷却掉就可以吃了 。
切不整齐糖的看过来～先全部切成条 在切成块 就会大小一致了
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