云南十八怪并不是菜 。而是云南不同民族风土人情、生活习惯等产生的饮食、生活方式 。它里面和饮食相关的有鸡蛋用草串着卖 。三只蚊子一盘菜 。糌粑被叫做饵块 。蚂蚱能做下酒菜 。花生蚕豆数堆卖 。四个竹鼠一麻袋等 。
云南十八怪和饮食有关吗
云南因此独特的地理环境 。奇特的风俗习惯以及不同民族的生活习惯等 。形成了各种奇特的故事传说 。代代流传下来 。其中“云南十八怪 。三只蚊子一盘菜”的说法更是让人好奇 。但是其实云南十八怪并不是菜 。而是根据云南风土人情产生了一种饮食和生活方式 。
在云南十八怪中 。有6个和饮食相关的说法 。分别是 。第一怪鸡蛋用草串着卖 。第三怪三只蚊子一盘菜 。第五怪糌粑被叫做饵块 。第八怪蚂蚱能做下酒菜 。第十六怪花生蚕豆数堆卖 。第十八怪四个竹鼠一麻袋 。
云南十八怪中饮食介绍
【云南十八怪是些什么菜】鸡蛋用草串着卖 。主要是为了携带鸡蛋方便 。又能避免碰坏 。就用麦草贴着蛋壳编 。每个隔开串在一起;三只蚊子一盘菜是因为云南天气较热 。蚊子个头比较大 。这里是夸张的说法;糌粑被叫做饵块 。云南的糌粑向内地做的白米粑 。在当地又被称为饵块 。
蚂蚱能做下酒菜 。在云南都铎地区 。人们都有吃虫的爱好 。炸好之后就能吃;花生蚕豆数堆卖 。旧时的云南民风淳朴 。花生蚕豆等物品都一起称着卖;四个竹鼠一麻袋 。云南山区的竹林非常多 。竹笋茂盛 。以竹为食的竹鼠长得十分肥硕 。这里也是一种夸张的说法 。
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