紫外线消毒的食物是可以吃的 。紫外线消毒主要是破坏食物细菌中的蛋白质 。让其变性、失活 。从而达到杀菌的目的 。在这个过程中不会产生有害物质 。因此经过消毒的食物非常安全 。紫外线消毒不用加热 。不会破坏食物的营养成分和自然风味 。效果更好 。
紫外线消毒的食物能不能吃【紫外线消毒的食物能吃吗】
紫外线消毒 。是利用适当波长的紫外线破坏微生物机体细胞中的DNA分子结构 。造成生长型细胞死亡或再生性细胞死亡 。从而达到消毒杀菌效果的 。在生活中有利用紫外线消毒食物的 。对身体无害 。可以放心食用 。
紫外线消毒就结果来说 。和加热或者是用化学物质处理食物消毒效果是一样的 。且紫外线消毒不用加热 。这样就不会破坏食物里面的营养成分和自然风味 。效果更好 。
紫外线消毒不会产生有害物质
在外线照射人体 。会对身体造成不利影响 。但是紫外线破坏的食物里面的DNA分子进入人体本来就是会被分解的 。所以不会产生有害物质 。因此用紫外线消毒之后的食物是没有安全问题的 。
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