纸包鱼的纸是锡箔纸 。锡箔纸是锡铝的合金 。早在古代的时候就已经出现 。现在多用来密封、烧烤等 。锡箔纸的光洁性佳 。还具有热反射性 。在烤鱼时包裹外 。能让鱼熟的更快 。也能让香气密封在里面 。还不容易变冷 。是一种健康的烤鱼方式 。
纸包鱼用的是什么纸
在制作烤鱼的时候 。经常会用到一种银白色的纸 。这种纸是锡箔纸 。主要成分是锡、铝 。早在古代的时候就已经出现 。不过多是用来制作冥钱 。现在用途比较多 。有密封、烧烤等 。
锡箔纸光洁性佳 。还具有热反射性能 。在烤鱼的时候将它裹在鱼外面 。能让鱼熟的更快 。且能将香味更好的包裹在里面 。也不容易变冷 。再加上铝箔纸的性能比较稳定 。在高温下也不会出现有毒物质 。吃起来更放心 。
什么是纸包鱼
【纸包鱼的纸是什么纸】纸包鱼是一种健康的烤鱼方式 。纸包鱼是在2006年时在川渝比较流行的美食 。它结合了韩国纸上烤鱼和传统万州烤鱼的特色 。一经上市就备受消费者的追捧 。并迅速在全国各地得到推广 。
