竹筒饭不管是蒸还是隔水煮都是可以的 。只不过在烹饪时间上有一定的区别而已 。在制作的时候 。只需要将米浸泡 。准备好食材 。接着将水倒进锅中加水煮熟 。放入其它食材 。装进竹筒再放到锅里蒸或者隔水煮就好了 。二者烹饪出来的食物口感也稍有区别 。
竹筒饭怎么做比较好吃
在制作竹筒饭的时候不管是蒸还是隔水煮都是可以的 。只不过烹饪时间会有一定差距而已 。现在大多数人在制作竹筒饭的时候都是上锅蒸制的 。这样比较方便 。也更能激发饭的清香 。
一般来说 。将竹筒洗干净 。将粳米浸泡半小时 。糯米浸泡4小时备用 。接着将其它自己喜欢的食材处理好 。再将泡好的粳米、糯米食材放到锅中加水煮熟 。接着放入其它食材搅拌均匀 。再放到竹筒中上锅蒸或者隔水煮就可以了 。
【竹筒饭是蒸啊还是隔水煮】竹筒饭的做法非常多 。最开始做竹筒饭是将泡好的米装进竹筒里面加入适量水 。接着用新鲜的叶子封口 。然后放到火中烧烤食用的 。竹子和米饭的香味混合在一起 。让人食欲大开 。
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