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蛋挞用淡奶油和不用淡奶油的区别：
1、口感不同
淡奶油本身就比较润滑，口感比较好，因此加入了淡奶油的蛋挞液制作出来的蛋挞会更加的润滑，口感更嫩，而没有加淡奶油的蛋挞在口感上会差一些 。
2、热量不同
【蛋挞用不用淡奶油的区别】淡奶油含有的奶脂含量较高，因此加了淡奶油的蛋挞液比没有加淡奶油的蛋挞液的热量要高 。
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