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【可以用奶粉和面炸油条吗】1、制作油条 ， 可以加入奶粉或牛奶和面 ， 水相对减少一些 ， 牛奶可以使醒面更快 ， 还可以增加油条的香味 ， 让油条更加蓬松柔软 ， 酥脆可口 ， 还带有淡淡奶香 。
2、油条 ， 又称馃子 ， 是一种古老的汉族面食 ， 长条形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韧劲 ， 中国传统的早点之一 。《宋史》记载 ， 宋朝时 ， 秦桧迫害岳飞 ， 民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒 。类似的油炸面食 ， 其起源远远早于宋朝 ， 可追溯到唐以前 ， 具体时期不得考证 。
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