春天能吃羊肉 。这时吃羊肉可以滋补身体 。还能抵抗春寒 。但要注意羊肉性热 。若在夏天多吃会引起消化不良、咽喉肿痛 。烹饪羊肉的方法非常简单 。只需将焯水后的羊肉倒入锅中和葱、姜、大料爆炒 。加水炖煮至七八成熟后放入白萝卜、枸杞炖至软烂即可 。
羊肉适合在春天吃吗
春天是可以吃羊肉的 。羊肉是一种比较滋补的食材 。对于身体比较虚弱的人来说无论什么时候食用羊肉都是可以的 。而且早春的时候天气还比较寒冷 。这个时候食用羊肉不仅可以养身体 。还能很好的防春寒 。
不过需要注意的是 。羊肉是一种热性食物 。这类食物在夏天的时候并不宜过多食用 。因为夏季本身就十分炎热 。若是过多食用羊肉的话就可能出现消化不良、咽喉肿痛等问题 。
【春天适合吃羊肉吗】羊肉怎么做好吃
方法一：将切好的羊肉放入锅中焯水 。再把它和大葱、姜片、大料倒入锅中翻炒 。然后加入料酒、清水将牛肉熬煮到七成熟 。再往锅中加入白萝卜、枸杞、胡椒粉、食盐熬煮至所有食材软烂即可 。
方法二：让羊肉开水下锅焯水 。将它捞出后另起一锅开水 。把羊肉、姜片、黄芪倒入锅中用小火炖煮两个小时左右 。等羊肉炖得软烂后根据自己的口味放入适量的食盐调味即可 。
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