1、若是用冷水的方式煮猪肝 ， 不用刀进行切割 ， 需要煮40分钟才能熟 ， 温度不要超过95度 ， 温度过高 ， 猪肝是会老 。
【电饭煲煮猪肝多长时间 煮猪肝多长时间】
2、把猪肝给煮好后 ， 可以让猪肝在热水中泡一会 ， 不易让猪肝的颜色变质 ， 吃起也会比较细腻 。若是用高压锅煮猪肝 ， 只需要煮10分钟左右 ， 但易让猪肝的营养流失 。
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