1、大枣、枸杞、姜片准备好，猪蹄去毛洗干净 。
【鹰嘴豆怎么吃最营养 鹰嘴豆怎么吃】2、鹰嘴豆浸泡2小时 。
3、猪蹄冷水下锅，水开后撇去血沫 。
4、除枸杞外其余材料放入高压锅、不加盐 。加入开水 。选择“蹄筋” 。
5、这样就做好 。
6、这是汤，喝的时候再加盐 。
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