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1、芹菜去叶切斜段焯烫备用，红椒切丝，豆腐丝洗净切段 。
2、炒锅倒爆香葱姜 。
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3、倒入豆腐丝翻炒 。
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4、加入生抽 。
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5、加少许盐
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6、再加少许糖 。
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【豆腐丝怎么炒好吃又简单】7、翻炒片刻入味 。
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8、加入芹菜继续翻炒 。
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9、加少许鸡精 。
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10、淋入香醋 。
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11、最后加少许香油 。
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12、翻炒均匀关火 。
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