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桃子冷藏能放5~7天左右 。桃子中含有丰富营养,易繁衍细菌,越成熟的桃子,水分含量越高,越易滋生细菌微生物引起变质 。在冰箱中的低温环境下,可以有效抑制细菌微生物的生长,但冰箱并不是完全无菌环境,并不能完全抑制,随着桃子存放的时间延长,还是会出现变质的情况,建议存放5~7天左右,避免桃子变质 。
部分成熟度较高的桃子,保存的时间更短一些,变质的速度快,建议在食用时,从成熟度高的开始,以免变质影响其它的桃子,缩短保存时间 。并且冷藏的时间越长,桃子食用的口感越差,建议尽快食用 。
桃子:
【桃子冷藏能放多长时间】桃,蔷薇科桃属植物,原产中国,在世界各地均有栽植 。桃花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用 。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果” 。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油 。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦 。
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