魔芋是一种非常好吃并且营养的食物， 可以帮助我们减肥三高和减轻肥胖， 那么魔芋怎么做好吃呢？下面跟着小编我们一起来了解一下魔芋的美味做法吧 。
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魔芋怎么做好吃 做法1：辣炒魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐300克， 豆瓣酱2克， 小米椒5个， 大蒜3瓣， 盐少许， 葱1根 具体做法如下：大蒜切片， 小米椒切段， 魔芋切成小块， 锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐， 焯烫1、2分钟， 将锅先烧热， 倒入凉油， 将蒜片， 小米椒放入锅中小火炒出香辣味， 再放豆瓣酱炒出红油， 倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀， 加入少许水煮上1分钟让其入味， 再开大火收汁， 撒上葱花即可出锅 。 做法2：麻辣魔芋 准备食材如下：魔芋500克， 油40克， 盐1茶匙， 生抽1汤匙， 麻辣火锅底料1汤匙， 香葱3根， 蚝油1汤匙 具体做法如下：魔芋放入盐水中浸泡片刻， 切成小方块， 香葱洗净切葱花， 起锅加水煮沸， 放入魔芋焯水两分钟， 捞起控干水份， 起锅加油烧热， 放入麻辣火锅底料炒香， 再放入魔芋煎炒一会， 加入1茶匙食盐， 加入1汤匙生抽， 加入1汤匙蚝油炒匀， 倒入清水烧至入味， 最后撒入葱花， 即可出锅！ 做法3：酸辣魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐500克， 尖椒1个， 红尖椒1个， 生抽1汤匙， 香醋1汤匙， 香油1汤匙， 小黄瓜适量 具体做法如下：红绿辣椒洗净， 切成小圆圈， 魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟， 捞起沥干， 放到汤盆， 放入洗干净的小黄瓜， 放入红绿青椒圈， 放入生抽和香醋、香油， 跟魔芋搅拌均匀即可！ 魔芋的好吃做法 1， 魔芋豆腐 食材：魔芋、豆腐、葱、香菜、蒜、姜、老抽、生抽、醋、盐、糖 方法：1， 魔芋切片、豆腐切块、葱切葱花、蒜切末、姜切丝 2， 锅内烧油， 放入葱姜蒜炒香， 放入魔芋小心翻炒， 在锅内加入1勺老抽 。 3， 在锅内放入豆腐， 加入1勺醋、1勺生抽， 在锅内加入水炖15-20分钟 。 4， 在锅内放入糖和盐调味， 最后撒上香菜就可以吃上这道菜了 。 2， 剁椒肉末煮魔芋 食材：剁椒、猪肉、魔芋、葱、蒜、生抽、盐 方法：1， 猪肉切末、魔芋切片， 葱和蒜切末 。 2， 锅内放油， 放入葱姜蒜炒香， 放入肉末翻炒， 直到把肉炒熟 。 3， 在锅内加入2勺的剁椒酱翻炒出香味， 在锅内放入魔芋翻炒几下， 加入清水炖10-15分钟的 。 4， 在锅内放入1勺生抽， 加入盐和糖大火收汁就可以开动了 。 魔芋的凉拌做法 1.魔芋用清水洗净沥干 。 2.青瓜和胡萝卜洗净之后切成丝状 。 3.把大蒜的皮剥掉， 捣成末 。 4.锅中放入适量的清水， 将水烧开之后， 把魔芋放进去， 煮沸两到三分钟 。 5.将煮好的魔芋捞出来放入冷水中， 浸泡一段时间， 将水分沥干之后晾凉 。 6.将魔芋、青瓜丝， 胡萝卜丝一起放入碗中， 再放入蒜末， 倒入一些酱油和辣椒油， 搅拌均匀就可以食用了 。 魔芋和什么搭配好吃 1、魔芋+猪肉：可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血， 还能够加快肠胃的蠕动， 增强人体的消化能力， 可以预防便秘， 烦躁， 干咳和难产 。 魔芋+鸡肉：可以提高人体的免疫力， 增强体力， 强壮身体， 还具有补肾补血， 益气， 温中， 消渴等功效 。 2、魔芋+菠菜：可排毒解毒， 可以加快肠胃的蠕动， 利于排便， 帮助消化， 可以治疗痔疮、便秘、肛裂等病症， 还能够促进人体的生长发育， 增强人体的免疫力 。 菠菜中含有的丰富的胡萝卜素， 维生素c、钙、磷、铁等， 可以给人体提供多种营养物质 。 3、魔芋+玉米：可通便排毒， 玉米是一种营养丰富的食物， 它能够促进大脑发育， 它所含有的维生素b， 可以有效的调节神经系统， 帮助释放压力， 还可以提高免疫能力， 对癌症有一定的防治作用， 并且可以美容养颜 。
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