发面饼怎么做好吃?椒盐发面饼的做法


发面饼怎么做好吃?椒盐发面饼的做法

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1、肉松葱花发面饼
大家好 , 非常荣幸有机会回答这个问题 , 下面我总结一下我做发面饼的做法 , 希望能帮到你 。 最后我想说发面饼面团一定要醒发到位 , 分好的小面团最好醒发一小会儿 , 这样有助于擀开 , 擀的时候面饼厚度要薄一点 , 这样做出来才更有层次.这样做出来的发面饼层次多 , 好吃一点都不比买的差 。
作为一名肉松爱好者今天突发奇想用肉松来做饼 , 结果!!!居然意外好吃 , 我爱死肉松了 , 咸香的肉松搭配葱香的发面饼 , 外表金黄里面松软 , 太爱了!准备食材:普通面粉200g、白糖2g、酵母2g、温水110ml、肉松、葱花、食用油 。 肉松葱花发面饼就做好了 , 金黄蓬松的发面饼搭配肉松葱花真的太好吃啦~爱好肉松的同道中人一定要试一试 , 发掘了肉松好吃的新吃法 , 开心!
2、发面饼要怎么做好吃?
发面饼要做的好吃 , 首先面要发酵好 。 适量面粉内一般加入5克酵母 , 也可再加入白糖5克、盐1克 , 促进发酵 。 喜欢的可以再加入牛奶、鸡蛋 , 做出的面饼会更香甜 。 用温水和面 , 发酵至面团的2倍大小即可 。 发好的面 , 想怎么做都行 , 可做千层饼、糖饼、火烧、馅饼等 , 家里最受欢迎的就是各种馅饼了 , 肉馅、菜馅、紫薯馅 。 希望回答能帮助到你 。
【发面饼怎么做好吃?椒盐发面饼的做法】发面做的东西养胃好消化深受大家的喜爱 , 我昨天刚做一次 , 非常好吃 , 外焦里软 , 层次分明 , 比卖的好吃多了 。 材料:500克面粉 , 3克酵母粉 , 温水260ml , 椒盐 , 芝麻 , 盐 。 做法:1.把酵母粉倒入面粉里搅拌均匀 , 倒入温水边倒边搅 , 搅至没有干面粉成絮状 , 揉成团 , 盖上盖子醒发至2倍大 。
3、椒盐发面饼怎么做才好吃?
发面饼有多种做法 , 但一直以来最爱吃的还是记忆中的椒盐味的发面饼 。 椒盐发面饼的做法面粉300克、酵母3克、白糖3克、盐1克、食用油15克 , 花椒粒、芝麻适量 。 盖上盖子醒面至两倍大 。 饼坯做好后要盖上保鲜膜二次醒发 。 烙饼的面团要加入少许食用油 , 且要偏软一些 , 口感更好 。
大家好 , 我是山海五味 , 关于这个问题“发面饼怎么做才好吃?”发面饼看起来简单 , 实则想要做的特别好吃也是需要掌握小技巧的 。 ①面不能和的太随意 , 水和面的比例不注意 , 软硬不稳定 , 不容易做出好吃的大饼 。 烙发面饼没有加过油 , 想着反正是发面食品 , 有没有层次无所谓 。
4、红薯发面饼的做法
用料主料红薯1大个面粉400克辅料糖10克玉米油10克酵母4克红薯发面饼的做法1.这种黄瓤的地瓜水分你很大 , 最适合做面食 , 提前蒸熟 。 两个切面收紧8.最后在做成圆剂子擀成1厘米厚的饼状 , 放入油锅烙熟即可红薯发面饼成品图烹饪技巧地瓜碾碎后放入面粉 , 如果地瓜的水分比较少 , 就用点温水来和面 , 一定要把面团和的软软的 , 硬了烙熟的饼 , 口感差很多 。
很高兴回答你的问题 。 首先看你是老面酵子发面的话就要放食用碱 , 碱面要放合适 , 放多了碱大不好吃 , 放少了酸着呢 。 其次是酵母发的面 , 酵母发面不用放碱 , 揉一揉 , 气排没有了就可以做了 。 两种发面 , 可以烙白饼 , 炸油饼 , 烙卷油的油馍馍等 。 个人建议用老面酵子发面做的馍馍更好吃 。

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