鸡蛋一般在水开了之后继续煮7-8分钟左右才能完全煮熟 。时间不能过长 。否则会导致蛋白质出现变形凝固的情况 。食用后会影响消化吸收 。同样煮的时间不能太短 。否则蛋黄不能完全熟透 。里面的细菌也不能完全被杀死 。食用后对身体有害 。
蛋要煮多久
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物 。很多人都非常喜欢吃 。它里面富含丰富的蛋白质、钙类营养物质 。经常食用对身体有一定好处 。而鸡蛋的吃法也有很多 。常见的有炒着吃、蒸着吃、煮着吃等等 。
而煮鸡蛋的也是有讲究的 。一般等水开之后再煮7-8分钟左右才能完全煮熟 。煮制时间不能过长 。否则很容易导致里面的蛋白质等营养物质出现变性凝固的情况 。食用后会影响消化 。也不能很好的吸收到里面的营养成分 。
【蛋煮多久才会熟】而要是主食时间过短的话 。那么鸡蛋的蛋黄肯定没有完全熟透 。这个时候里面的一些细菌 。例如沙门氏菌等 。不能完全被杀死 。食用之后可能会出现腹痛、腹泻等情况 。严重更会食物中毒 。因此我们在煮鸡蛋的时候一定要将鸡蛋完全煮熟 。
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