柚子有苦味可能是由于它的成熟度不够 。柚子含有生物苷所以本身会发苦 。不过味道很轻微 。这样的柚子仍然是可以食用的 。如果苦味很明显 。柚子可能已经变坏 。这样的柚子就不要吃了 。会对健康造成不利影响 。
柚子有一股苦味是为什么还可以吃吗【柚子是苦的怎么回事能吃吗】
柚子是我们平常喜欢吃的水果 。不过经常会出现一种情况 。就是柚子果肉吃起来会发苦 。一般的柚子含糖量是比较低的 。吃起来会微微苦涩 。特别是接近柚子皮的果肉 。这种情况下柚子是可以吃的 。
柚子苦的原因有很多 。首先可能是因为柚子的品种或者成熟度不高 。可以对它进行催熟；其次柚子本身含有的生物苷也会发出苦味；最后可能是柚子放的时间久了变坏发苦 。不过柚子发苦不代表就不能吃了 。要视情况而定 。
如果是柚子坏了发出的苦味 。这样的柚子就不要继续食用了 。对人体是有害的 。柚子在剥开之后最好尽快食用完 。如果吃不完最好使用保鲜膜封好之后放到冰箱冷藏 。不然很容易滋生细菌变质 。
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