煮牛奶的时候控制不好火候就很容易变糊 。变糊的牛奶千万不要继续饮用 。其中的营养元素已经发生变化 。产生了致癌的物质 。尽管副作用不是很大 。但是长期如此 。对于身体健康仍存在着很大的隐患 。
煮牛奶有一股糊味是不是有毒
牛奶富含蛋白质以及钙元素 。是每个家庭都会常备的饮品 。很多人喜欢直接喝 。也有一些人会先经过加热再喝 。煮牛奶的时候需要控制好时间 。因为牛奶的沸点很低 。一不小心就容易就煮糊了 。
牛奶煮糊会流失原本的营养成分 。不利于人体的消化和吸收 。并且牛奶在煮糊之后 。其中的营养元素会发生变化 。产生一些致癌物质 。在饮用之后会对人体造成极大的危害 。所以不建议再喝 。
【牛奶煮的有点糊味有毒吗】煮牛奶所需的时间并不长 。3到5分钟即可 。过程中的温度不要超过70摄氏度 。牛奶在煮沸时 。乳糖会产生焦化 。产生致癌物质 。而且当中的钙元素会出现沉淀现象 。导致牛奶中的营养价值降低 。所以在煮牛奶时一定要控制好温度和时间 。
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