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1、香菜凉拌豆干最适合春天吃了 , 味道独特 , 好吃不贵!
谢谢邀请 , 香菜凉拌豆干最适合春天吃了 , 味道独特 , 好吃不贵 。 今天分享一下我家的做法:香菜洗好备用 , 青红辣椒切丝 , 准备好蒜汁 , 豆干切成条 , 锅里烧水把豆腐干焯一下水 , 捞出放在凉开水中过一下 , 捞出控干水分放入一个大碗里 , 把香菜、青红辣椒丝、蒜汁倒入 , 加入少量盐生抽 , 醋 , 香油 , 熟油一起搅拌均匀 。
我见过许多凉菜师傅拌香菜豆腐干这道凉菜 , 每个师傅拌的方法不一样 , 味道也不同 。 一般大的分为咸鲜味和麻辣味的 。 我认为吃麻辣味的人比较多 , 可能是麻辣的比较抓口 。 下面我就和大家分享下麻辣口味的香菜豆腐干的做法 , 如果你有更好的意见欢迎大家评论指点 。 2把香菜洗干净 , 切成长段 , 备用 。
2、手把手教你做好吃的香菜豆腐干
香菜豆腐干这道凉菜非常好吃 , 也比较适合这个季节吃 。 一般情况下 , 做的香菜豆腐干最好是够一顿饭吃就可以 , 不要做的太多 , 如果喜欢吃下次可以重新做 , 因为这个菜剩下就不好吃了 。 一般情况下可以买上三块豆腐干儿 。 第2个环节就是把香菜摘洗干净 。 然后和切好的豆腐干搅拌在一起 。 香菜豆腐干的营养价值非常的高 , 相对来说做法也比较简单 , 大家都会发现在外边吃凉拌菜的时候 , 感觉人家做的味道特别的鲜美 。
如果是凉拌菜会很好做 , 我的做法如下 , 味道绝对棒棒哒!
3、香菜豆腐干怎么做好吃
香菜豆腐干怎么凉拌好吃?豆腐干是非常家常的小菜 , 也是中国传统豆制品之一 , 是从豆腐经过的再加工而形成豆制品 。 豆腐干口感 , 咸香爽口 , 硬中带韧 , 久放不坏 , 是中国各大菜系中都会有烹饪的一道美食 。 就不用说做这道香菜豆腐干了 , 看都不想看 , 起也可以试试了 , 好了今天大康就分享一下这道香菜豆腐干 , 怎么做好吃 , 喜欢的朋友一起来看看吧!
1.香菜洗净,切碎.2.五香豆腐干放开水焯一下,捞出,切细丝.3.把豆腐丝放入大碗,加盐,鸡精4.加芝麻油,植物油,5.加辣椒油,搅拌入味 。
4、凉拌豆干的家常做法每次做家人都抢着吃
【麻辣口味的香菜豆腐干,你吃过吗?】是香菜豆腐皮还是指的豆腐干呢?色泽鲜艳 , 口感丰富 , 风味独特!
各人有个人的口味 。 一般来说 , 这道凉拌菜味道大多是“咸”、或者“辣” , 豆干切丁 , 香菜切碎 , 这没什么好说的 。 主要是看你想吃辣一点还是咸一点 , 想辣一点 , 就多放点辣椒油 , 想咸一点就放多放点酱油 。 最好抓一把炒出来的花生 , 连着酱油、香油、陈醋、味精放在一起拌 , 各个调料放的程度看你个人口味 。 这样 , 豆干入味 , 香菜的特殊香味 , 加上味精等调料的陪衬 , 可以说是一道成功的凉拌菜了 。
5、凉拌香菜豆腐干的做法
步骤1 食材:豆腐干、香菜 。 步骤2 香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水 , 切段 。 步骤3 豆腐干切丝 。 步骤4 调料:生抽、白糖、醋、姜末 , 香油 。 步骤5 加调料拌匀即可 。 要有芝蔴或油爆花生加点更没话说了 。 我是爱做饭的WW , 喜欢吃美食 , 更爱做美食!
凉拌香菜豆腐干:所需食材:香菜、豆腐干、胡萝卜、青椒、盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、香油、鸡精做法步骤:1、豆腐干切成薄片 , 胡萝卜洗净、切成细丝 , 香菜切段 。 这样凉拌的的香菜豆腐干 , 口感非常的清爽 。
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