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1、牛奶布丁用牛奶还是用水？
牛奶布丁可以不用纯牛奶，用酸奶或者是其他牛奶也是可以的，主要还是根据个人口味吧，不同口味，做出来的牛奶布丁，味道不一样，但感觉还是蛮不错的 。
【水果豆奶布丁，不用牛奶，自制的豆浆，浓浓的豆奶香味】做布丁不用牛奶可以的，用水也可以的，但是营养成分是不一样的 。 牛奶里面有3.5%的脂肪，所以吃起来口感是顺顺滑滑的，相对水做的布丁更有口感、更有香味，当然也更有营养 。 用水做的布丁应该是最基础款的，用牛奶做的属于进阶款，如果想要更好吃更营养更健康，当然是用牛奶更好啦 。 希望我的回答可以帮助到你，过年不出门，在家做个营养美味的布丁给家人分享吧！
2、布丁可以不用牛奶，我们可以用自制的豆浆来做，成品为浓浓的豆奶香味
做布丁可以不用牛奶，我们可以用自制的豆浆来做，成品为浓浓的豆奶香味 。 看了上面水果豆奶布丁的做法后，我们做下面这款豆腐布丁，便很容易操做了 。 步骤3：将布丁杯略倾斜后，再用小汤匙往下压挤让空气进入后，即可倒扣在盘子上 。 豆腐布丁的做法有很多种，把材料变动一下，就可以得到一个新款的做法，比如抹茶豆腐布丁，无花果豆腐布丁等等 。
当然可以，牛奶布丁你甚至可以用淡奶油代替 。 布丁是一种英国的传统食品 。 它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的 。 中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁” 。 17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作 。 布丁主要需要鱼胶片用来凝固，什么口味的布丁就放什么材料，假如酸奶布丁，放酸奶 。
3、芒果冰糖布丁
完全可以不用牛奶做布丁分享一个芒果冰糖布丁给你用料 :1.芒果150 克2.吉利丁片1片3.蜂蜜或冰糖10-20 克4.纯净水50克做法 :1.将芒果剥皮取核，用料理机磨碎过筛，成果肉果汁融合状态 。
我觉得是可以不用牛奶的，有些人喝不惯牛奶，乳糖不耐受，或者不喜欢牛奶味道，是可以换成酸奶，果汁，椰汁等等你喜欢的，随心所欲diy！
4、自制牛奶布丁
继续加热至牛奶微微沸腾 。 牛奶倒完后，搅拌均匀成蛋奶液 。 6然后把蛋奶液倒入锅用用小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋奶液开始变得浓稠 。 牛奶可以不放，没有牛奶直接用水代替即可，不过放了牛奶做出的布丁味道和口感会更好2、如果大家还是感觉上面的配方做法很复杂，那么就买布丁粉按照说明书去做就好了，最最简单还能显示自己厨艺的办法，而且各种口味的都有
食材：鸡蛋两个125ml旺仔牛奶两盒.做法：1将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀2将蛋奶液过筛到烤碗中，放入200度提前预热好的烤箱，200度上下火烤25分钟即可；.Tips：具体时间和温度大家可以根据自己烤箱的实际情况来适当调整哦
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