![小龙虾营养价值高吗](http://img1.jingyanla.com/220426/0045326118-0.jpg)
文章插图
小龙虾营养价值高 。小龙虾的营养成分非常丰富,其中以蛋白质、钙离子、虾青素为主 。每100克小龙虾中含有蛋白质14.8克、脂肪3.8克、热量93大卡 。
【小龙虾营养价值高吗】小龙虾的营养成分:
1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为百分之十八点九,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸;
2、龙虾的脂肪含量仅为百分之零点二,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用;
3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等 。
相关经验推荐
- 小龙虾要油炸多长时间
- 小龙虾油炸能保存多久
- 小笼包子蒸多久才会熟
- 小麦粉怎么发酵不起来
- 鱼翅有什么营养价值
- 小米和大米哪个热量高
- 小米粥小米和水的比例
- 小米粥怎么熬粘稠又香
- 小米粥中途可以加水吗
- 小米粥煮多了怎么保存