经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

年糕长毛长霉点还可以吃吗

小知识

年糕长毛长霉点是不建议吃的 。这个时候它很有可能滋生一种名为黄曲霉素的霉菌 。这种霉菌毒性极强 。大量食用会危害人体组织 。甚至直接造成死亡 。不过若是黄曲霉素只侵袭年糕表层 。将表面发霉地方切掉 。里面没有变质、发霉 。经高温烹饪后可以继续食用 。
年糕长毛变质后能否继续食用
【年糕长毛长霉点还可以吃吗】年糕是一种用糯米制成的食物 。口感软糯香甜 。在市面上比较受欢迎 。不过年糕里面的营养成分较为丰富 。做好之后要尽快使用完毕 。否则很容易发霉变质 。这个时候是不能继续食用的 。
糯米发霉了不能吃 。是因为这个时候它很有可能滋生一种名为黄曲霉素的霉菌 。它的毒性极强 。是砒霜的68倍 。若是大量食用会危害人体组织 。严重更会直接致人死亡 。
不过黄曲霉素一般都是侵袭年糕表面层的 。若是将表面发霉的地方切掉 。里面还是新鲜没有变质、异味的 。经过高温烹制之后还是可以继续食用的 。不过傲视霉变范围已经到达了内部 。就不建议吃了 。
年糕怎么吃
年糕的吃法非常多 。年糕蒸熟之后在上面撒上一些糖或者是碎果仁就可以直接食用 。或者还可以在锅中放油 。将年糕放进去炒着吃 。可以按照自己的口味加一些其它的配菜 。口感更加丰富 。

    相关经验推荐


    上一篇：盘子能放烤箱里面烤吗

    下一篇：毛重皮重净重是什么意思