3.准备一个盘子 ， 分别放上芦笋茎和芦笋头 ， 放上刚刚切好的葱花和青椒丝 ， 淋上蒸鱼和酱油 ， 倒入200度的热油 ， 激发出葱花和辣椒的香味 。 很好吃 。
材料：五花肉半斤 ， 小葱两根 ， 姜一小块 ， 鸡蛋一个 ， 青椒一个 ， 红椒一个 ， 玉米淀粉一把 。
1.将半斤左右的五花肉剁成肉粒 ， 两根小葱切成葱花 ， 姜切成姜末 ， 与葱花一起放入肉馅盆中 ， 加入一勺盐 ， 少许胡椒粉 ， 半勺料酒去腥 ， 半勺生酒提鲜香 ， 再加入少许酱油添底色用手抓拌均匀 ， 打入一个鸡蛋 ， 再抓拌均匀 ， 最后加入一勺玉米淀粉 ， 拌匀备用 。
2.准备一颗要洗的白菜 。 先把叶子分开 ， 然后把白菜切掉一半 ， 放在盘子里备用 。 一半青椒去籽切块 ， 一半红椒也切块 。 和青椒放在一起调色 。
3.锅中加入适量清水 ， 加入一勺盐和少许植物油 。 水烧开后 ， 放入白菜心 ， 用勺子翻几下 ， 焯一分钟左右 ， 用漏勺捞出来 ， 再放入白菜叶 。 一分钟后 ， 取出水 ， 放入盘中备用 。
4.将煮好的白菜叶铺在案板上 ， 放上适量 。
的肉馅 ， 把白菜叶包住肉馅 ， 从一边卷起来 ， 最后用葱叶从中间捆一下 ， 放入盘中备用 。
5.蒸锅里面水烧开 ， 放入做好的白菜肉卷 ， 盖上锅盖开大火连续蒸8分钟 ， 时间到了打开锅盖 ， 取出蒸好的白菜肉卷 ， 控去里面多余的汤汁 。
6.重新起锅添入半碗清水 ， 倒入青红椒粒 ， 加入适量的食盐 ， 鸡精 ， 白胡椒粉去腥提鲜 ， 用勺子搅拌化开调料 ， 再加入几滴老抽调一下底色 ， 煮沸以后 ， 勾入适量的水淀粉 ， 再淋入少许明油 ， 搅拌均匀关火 ， 把汤汁淋在白菜卷上面 ， 美味即成 。
食材：有机花菜一颗 ， 猪瘦肉一块 ， 青椒3个 ， 红椒一个 ， 蒜子一小把 ， 小米椒3个 ， 洋葱半个（如果不喜欢吃辣的 ， 可以把辣椒统一换成菜椒搭配颜色）
1.有机花菜一棵 ， 切成均等的小朵 ， 猪瘦肉一块 ， 切成薄片 ， 青辣椒3个切成斜片 ， 红线椒一个切成斜片 ， 蒜子一小把切成蒜片 ， 小米椒几个切成细圈 ， 洋葱半个切成细丝 ， 放入干锅中抓散用来垫底 。
2.起锅烧水 ， 加入少许植物油和一勺食盐 ， 水开后 ， 下入花菜 ， 焯水一分钟倒入漏勺中控水 。
3.另起锅添入食用油 ， 倒入肉片翻炒 ， 再倒入蒜片和小米椒爆香 ， 加入蚝油3克 ， 倒入花菜快速翻炒几下 ， 放入青红辣椒 ， 加入食盐2克 ， 白糖1克 ， 鸡粉1克 ， 胡椒粉1克 ， 加入生抽5克 ， 改大火爆炒15秒 ， 再淋入少许明油 ， 简单翻炒两下 ， 美味即成 。
【冬天孩子吃什么东西好？儿童冬天吃什么东西最好，看完此文，醒悟了】
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