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【枣怎么晒成干枣】选干燥、平坦、通风的地方设置晒场 ， 用高粱杆铺在砖上 ， 支离地面20厘米左右 ， 作为枣铺 。将枣铺成高低瓦垄状 ， 均匀地摊放在枣铺上曝晒 ， 厚度6～10厘米 ， 每平方米铺面摊晒30～50千克 ， 每隔1小时左右翻动1次 ， 使上下干燥均匀 。夜间堆集在铺中间 ， 用席盖好 ， 以防露水和雨水 。若天气晴朗 ， 10天即可晒成 。
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