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1、老外对中国火锅情有独钟是怎样的？
我之前有一个老外同事， 澳大利亚籍意大利裔大帅哥， 他身边有很多老外朋友， 他们对中国的火锅都情有独钟 。 主要是中国火锅这种餐饮形式比较特别， 特别是红辣辣的锅底底料， 让他们欲罢不能 。 还有一点， 他们不太会使用筷子， 而火锅又不能不使用筷子， 这个让他们有些抓狂也充满好奇 。 还记得之前闹得沸沸扬扬的D&G广告片吗， 那个女模特就是在用筷子吃火锅， 这个就是老外眼里的中国文化印象 。
中国的美食数不胜数， 随便挑几样菜就能让那些洋人流口水， 南北各有不同， 也分不出个上下来， 不能说那个最好， 总之一句话， 只要是中国菜不管南北菜都能把那些个洋鬼子撑的找不着东南西北 。
2、中国有哪些美食是享誉全球的？
谢谢邀请， 中国的文化博大精深， 中国的饮食文化我博大精深， 中国的美食也是数不胜数， 享誉全球的美食也很多哟！第二个说的是肉夹膜， 被外国人称为中国的汉堡 。 西安的肉夹馍的肉由于选料精细， 火功到家， 加上使用陈年老汤， 因此所制的肉与众不同 。 由于其入口鲜辣， 鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆 。 还有像狮子头， 火锅， 佛跳墙， 开水白菜等都是享誉全球的 。 不知道你还有要补充吗， 欢迎留言讨论！
说到名气大， 响誉全球的， 当然跟我们中国人.的饮食文化， 和国宴上招待菜式有很大关系！1,北京因为地处我国行政中心， 北京自然出了个北京烤鸭的名气 。 2,而长久以来我国相当多的要员基本是中原地域， 因此受中原文化饮食习惯， 所以湘、川菜， 还有江浙一带的菜也都能大幅度扬名 。 外宾和大家日常活动多的招待中， 粤菜自然美誉远扬！不然我们中国都不可能说是响誉全球的美食之都 。 这菜， 就春节期间有食！
3、让外国人欲罢不能的4种中国美食， 第一种享誉世界， 最后一种遍布中国
一直以来， 中国的美食都特别受到外国人的喜爱， 很多外国人都因为想要尝试一下中国美食而来到中国， 虽然说国外有很多中餐厅， 但是想要吃到最正宗的中国美食， 当然还是要来中国啦 。 今天跟大家介绍的就是4种让外国人欲罢不能的中国美食， 第一种享誉世界， 最后一种遍布中国 。 在中国， 西瓜是遍布全国， 所以也卖得特别便宜 。
中国有很多文明世界的美食吖 。 春卷 Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的， 从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力 。 炒饭 Fried rice with egg相传在一次国事访问中， 李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴 。 饺子 Dumplings中国有一句话：好吃不过饺子 。 足见饺子在中餐中的分量 。 而且饺子馅料的变化众多， 囊括了中国文化精华， 自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了 。
4、老外对中国菜的认知有哪些？
【外国人对中国菜的认知有哪些？ 外国人对中国菜的认知】由于工作关系， 接触过很多外国的朋友， 感觉大部分老外对中国菜的认知都很有限， 什么八大菜系， 完全都没有概念 。 对于中国菜， 老外的认知里最有名的应该就是烤鸭和火锅了 。 烤鸭由于悠久的历史和名气， 加上大部分外国人到中国的第一站都是北京， 而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭 。 所以在老外的心目中， 烤鸭基本是中国国菜的代表了 。
北京烤鸭是享誉世界的北京著名菜式， 用料为优质肉食鸭北京鸭， 果木炭火烤制， 色泽红润， 肉质肥而不腻， 外脆里嫩， 被誉为“天下第一美味”， 也是北京风味的代表作 。 吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店” 。 但是随着北京烤鸭的风靡， 近几年全国各地也都开起了烤鸭店， 基本每个城市都能吃到烤鸭 。
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