白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟 。要是煮制时间太长的话 。可能会导致营养成分流失 。口感下降 。白玉菇煮汤营养丰富 。方法也比较简单 。准备好食材 。将西红柿炒出汁水 。加清水等水开后放入豆腐、白玉菇等 。接着放入鸡蛋等 。等水再次烧开加入调料即可出锅 。
白玉菇煮制时间【白玉菇煮多久】
白玉菇又被称为白雪菇、白玉蕈 。是一种非常鲜美的蘑菇 。吃的时候主要以炖汤为主 。一般煮5-6分钟左右就能熟 。时间不能太长 。否则很有可能导致营养成分流失 。口感变老 。
用白玉菇煮汤比较简单 。以西红柿蘑菇酸汤为例 。准备好食材 。将番茄用开水烫去皮 。切成小块 。豆腐也切成块状备用 。接着在锅中放油 。油热后打入蛋液 。煎至鸡蛋定型 。盛出来备用 。
在锅中留底油 。放入蒜蓉爆香 。加入西红柿 。炒出汁水之后王里面倒入适量清水 。等水开之后依次放入豆腐、白玉菇 。接着将鸡蛋和金针菇放进去 。这样等水再次煮开 。加入调味料即可食用 。
食用白玉菇有什么好处
白玉菇被誉为食用菌中的“金枝玉叶” 。在市面上是非常受欢迎的 。它内部的蛋白质以及一些营养成分比大多数蔬菜更高 。且还还有多种微量元素 。适量食用嫩改善新陈代谢 。起到通便、降低血压、胆固醇的功效 。
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