低温酸奶常温保存多久

【低温酸奶常温保存多久】

低温酸奶常温保存多久

文章插图
1、酸奶在2~6摄氏度下保质期大约为14~21天 。酸牛奶具有活性乳酸菌,有协助消化的作用 。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳 。
2、酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。

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