扁豆角煮制时间并不固定 。嫩的扁豆角 。在水沸腾后大概煮5-10分钟就能熟透了 。老一点的扁豆角煮制时间会更长 。需要15-20分钟 。当看到扁豆角的颜色由翠绿变成深绿 。明显变软时 。就说明已经熟透了 。想要更快炒熟 。还可以在炒制之前先焯一遍水 。
扁豆角需要煮多长时间
扁豆角是市面上比较受欢迎的一种豆类食物 。吃过扁豆角的人都知道 。它在烹饪的时候是必须药片炒熟的 。若是吃了没有熟透的扁豆角 。很有可能出现中毒的情况 。影响身体健康 。
【扁豆角煮多久能熟】一般情况下 。比较嫩的扁豆角 。将它放到开水中煮 。大概5-10分钟就能熟了 。而要是比较老的扁豆角 。煮的时间要更长一些 。需要15-20分钟左右 。当看到豆子的颜色发生变化 。从翠绿色变成深绿色 。并且明显变软的时候 。就说明熟了 。
扁豆角怎么烹饪时间比较短
若是想要让扁豆角快点变熟的话 。那么可以在炒制之前先用开水焯一下 。在锅中烧水 。沸腾后加入扁豆角 。等变色后将其捞出来沥干水分 。接着放到油锅里面焖煮、炒制即可 。这样焯出来的扁豆角不仅能完全熟透 。颜色也会十分翠绿好看 。
