文章插图
1、泡发的黄豆周围会产生少许气泡，其体积会膨胀到原来的1~2倍，不会涨破其表皮，黄豆也会相对变软，颜色相较之前有轻微发白 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
【黄豆怎么才算泡发了】2、大豆，通称黄豆 。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30~90厘米 。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2~20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状 。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2~5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样 。花期6~7月，果期7~9月 。
相关经验推荐
- 怎么分别蟹黄和蟹膏
- 桑葚怎么洗干净
- 怎么挑选葡萄柚
- 怎么看蛏子熟没熟
- 刺猬西红柿怎么获得 魔塔刺猬番茄策略
- 火腿肉怎么保存
- 红毛丹怎么保持新鲜
- 凉薯吃多了会怎么样
- 红薯削皮后怎么过夜
- 螃蟹蒸熟后怎么保存