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1、1碗面粉 ， 1个鸡蛋 ， 教你面鱼的家常做法
面食鱼各地的做法不同 ， 大概分为和面法和搅拌法2种 。 和面法做出的面鱼外形精致 ， 筋道 ， 大小随意 ， 费事；搅拌法拨出的面鱼外形粗糙 ， 比较软 ， 不够筋道 ， 但快捷！做为一个吃货 ， 在追求美食的路上 ， 怎么可能怕这么一点点小麻烦呢 。 面食鱼做法1、把3个土鸡蛋打到面碗里 ， 加一小勺食盐 ， 一起搅匀 ， 再加100毫升温开水搅匀 。 做好的面食鱼 ， 可以清汤煮；也可以配菜炸汤煮 ， 自己喜欢怎么煮就怎么煮 。
1碗面粉,1个鸡蛋,教你面鱼的家常做法,比刀削面、油泼面还好吃300克面粉加2克盐拌匀 ， 加入1个鸡蛋 ， 少量多次加入100毫升温水 ， 搅成絮状 ， 揉成光滑面团 ， 剪成面鱼状 ， 起锅烧水 ， 水开下入面鱼 ， 盖盖大火煮5分钟 ， 捞出过凉开水 ， 放入碗中 ， 加半勺盐、1勺白糖、1勺香醋、1勺生抽、蒜末、葱花、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺热油、少许香葱拌匀即可 。
2、这样美味的面食鱼还有谁能抗拒得了？
怎样将一团面变成身子、头、鼻子、嘴巴等部位 ， 最后变成一个栩栩如生的可爱小鱼呢？今天美食坐家就给头条友们分享一道特别有名的面食叫面鱼 ， 做法非常的有趣 ， 味道非常的好吃 ， 而且还特别的有营养 。 如果你平时面条吃腻了 ， 我们学会这种面食鱼的新吃法 ， 筋道十足 ， 一次吃几碗都不嫌多 。
【面食鱼怎么做？ 面食鱼怎么做好吃】“我做的面鱼跟之前我在网上看的做法不一样 ， 是跟我妈妈学的 ， 样子可能没有那么好看 ， 但是真的很好吃 ， 会很软 ， 很嫩 ， 我们平时也不叫面鱼 ， 叫面疙瘩 ， 下面我就把做法写出来 ， 很简单的哦 。 ”
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