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1、爆炒金蝉和黑蝉炖鸡汤
爆炒金蝉和黑蝉炖鸡汤蝉不但含有高蛋白，而且口感特别，加上对人体有多种滋补药效功能，民间将蝉比喻成“唐僧肉” 。 最为特别又滋补的做法是黑蝉炖鸡汤 。 爆炒金蝉做法：1.一般很难买得到新鲜的，可网购冰冻的 。 金蝉爬到树上后就开始蜕壳，变得颜色白嫩被叫做白蝉，到最后身体变黑，翅膀变硬，能正常飞行的就称作黑蝉 。 当然，蝉最好吃的做法肯定是首选油炸，再洒上椒盐，这样下酒最有风味 。
【油炸金蝉的做法，很简单，都能学得会】婵夏天的时候比较多，婵的幼虫，也是叫知了，到六七月份，在树上，玉米地上就很多知了，到傍晚时候去抓最容易抓了 。 知了的营养价值丰富，把新鲜的知了，抓回来冲洗一下，倒进锅里，放入生姜片，食盐煮开，然后捞出来控一下水，另起锅烧油，把水煮过的知了放进去油锅了炸至两面金黄色，捞出来，这样香酥的知了就做好了，可以当下酒菜，也可以当零食吃 。 咸酥香的婵幼儿，老少皆宜吃 。
2、油炸金蝉的做法
蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用 。 民间也泛指破茧的的昆虫类，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用 。 炸酥后整个蝉蛹都能食用 。
说到金蝉，这应该是比较极端的食材，爱吃的实为珍品 。 金蝉含有丰富的氨基酸，蛋白质还有多种微量元素 。 将金蝉用水漂净，沥干水分；葱洗净切末 。 锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可 。 篇幅有限，这里就具体说下油炸金蝉的做法，很简单，都能学的会[可爱] 。 油炸金蝉做法1、将洗干净的金蝉放入油锅中（少许油），煎到金蝉微黄 。
3、干煸金蝉的家常做法每次做家人都抢着吃
在饭店做的话是大油直接炸，味道更酥脆 。 锅中放入足量的食用油，将知了放入油中炸，并用筷子不断将知了翻面，使每一面都炸到 。
我的家乡盛产金蝉，远古的传统每家每户也都会做蝉的菜肴 。 有煎，炸，腌，烤，等，俺最喜欢吃的就是干煸金蝉 。 今天就分享给朋友们干煸金蝉的做法 。 特点，香酥可口，麻辣鲜香 。 注意事项，有过敏体质的人不吃或者少吃，皮肤会发红，发痒 。
4、辣炒蝉蛹怎么做好吃？
答，蝉是蛹的一种，主要煎炸爆炒的方法 。 今天介绍一下辣炒蝉蛹 。 辣炒蝉蛹做法:材料1.蝉蛹，干辣椒，白芝麻，香菜段，洋葱丝，青红椒丝，花椒，葱姜蒜 。 制作1.把蝉蛹一分为二，刀口处沾上干粉 。
我来给你介绍几道蝉的做法蝉第一步：蝉又叫知了 。 还有一种香辣知了的做法，首先还是要把知了用盐水浸泡一晚，使其入味，然后平底锅放油，烧温热，把知了猴放入摊平 。 煎到变金黄，翻身，煎金黄 。 放入一茶匙盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉拌匀 。
5、干煸蝉蛹的做法
给大家分享一下蝉的做法 。 把蝉清洗干净，用盐水泡一晚上 。 油锅炸至金黄后捞出 。 另起锅放适量油，放入花椒、葱姜蒜和炸好的蝉爆炒，放入适量的盐、辣椒粉、胡椒粉和孜然 。 味道不错哦！！！！！
我做了以下几点回答：第一种做法1：油炸蝉蛹；食材 蝉蛹，植物油、软炸椒盐 。 第2种做法：干煸蝉蛹1：食材：蝉，植物油，干红辣椒20克，花椒10克，盐2克，味精|克，鸡精白糖共1克芝麻10克，胡芹段适量，葱花2：蝉蛹一切两半拍粉，锅内放油油温五六成热下拍好粉的蝉蛹，炸至金黄色捞出，锅留底油下入干红辣椒花椒葱花芝麻胡芹段，盐2克，味精|克，鸡精白糖共1克煸炒出香味放入炸好的蝉蛹，下入翻炒均匀出锅即可出盘 。
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