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富硒西瓜是西瓜中的极品,富硒西瓜的硒含量在30微克/千克以上,是普通西瓜的十几倍 。富硒西瓜具备富硒农产品的各项功能,其特点是:口感好,味美甘甜;阴面甜度不减,红瓤与瓜皮之间甜而不酸;抗氧化,隔夜不馊;耐储存,半月不坏 。
【富硒西瓜和普通西瓜区别】硒是一种化学元素,化学符号是Se,在化学元素周期表中位于第四周期VIA族(第34号元素),是一种非金属 。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等 。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒 。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在 。
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