1、土豆淀粉是一种食品，也属于一种药品 。从中医学的角度来讲具有健脾和胃、理气调中、补中益气的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振有一定的改善作用，而且可以治疗气滞而导致的腹胀现象，对于气虚形成的四肢无力也有很好的调节作用 。
【土豆淀粉的功效与作用 土豆淀粉的功效与作用及食用方法】2、土豆淀粉摄入体内可以有效的转变成糖分，可以为身体的代谢提供碳水化合物 。
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