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1、红糖发糕只用发酵粉可以吗？
当然可以 ， 这里分享一款我经常做的红糖发糕的方法给你 ， 希望对你有帮助 。
发糕只用发酵粉是可以的 。 我们来做一个简单易学的小米发糕 。 准备食材:小米100克 ， 面粉160克辅料酵母粉2.5克 ， 白糖25克 ， 水165克 ， 枣(干)少许步骤:小米用料理机打成粉状将面粉、小米粉一起放入盆中 ， 酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团取一深碗抹油 ， 将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右发酵好的面团表面放少许红枣肉冷水下锅 ， 将面糊放入 ， 蒸35-40分钟左右就好了 。
2、发糕只用酵母当然可以米发糕是一道小吃
发糕只用酵母当然可以米发糕是一道小吃 ， 大米发酵面点 ， 色泽洁白 ， 棉软甜润 ， 大米粉经过蒸制 ， 打开锅一顺间 ， 大米的香味 ， 夹着红枣和葡萄的甜味 ， 口齿留香 ， 甜入心田用料:粘米粉300克、白糖60克、酵母粉6克、温水适量、红枣适量、葡萄干适量制作方法第一步:把粘米粉倒入盆中 ， 加入白糖用筷子搅拌均匀 ， 酵母用温水化开 ， 酵母水倒入面粉里 ， 用筷子搅拌均匀无颗粒状 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵成蜂窝状第二步:把纸杯刷上一层油 ， 倒
【发糕只用酵母当然可以米发糕是一道小吃】你先把温水倒入面盆中 ， 放入适量的干酵母 ， 稍搅 ， 在放入一半玉米面 ， 一半白面 ， 放置一边发酵 ， 待面团发起后 ， 放到锅里平铺好 ， 上面还可以撒上一些果脯或红枣 ， 在放置一会 ， 再入锅蒸制 ， 大约25分钟左右就熟了 。 出锅后切成块状 。 若想吃甜味的 ， 在发面过程中加入适量白糖即可 ， 若放入红枣做成枣糕 ， 还可以加入豆沙馅 ， 发挥想象 ， 做出更美味的发糕 。
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