【清新苦瓜如何去除苦味？】
文章插图
夏季绿意盈盈的苦瓜绝对是这个季节的最爱， 但是千万不要被它的小清新外表迷惑了， 苦瓜虽然是夏季减肥下火的神器， 但是入口的苦味实在让人难以接受！苦瓜怎么做不苦？下面介绍几个方法： 方法一：去瓜瓤 将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片， 去子后， 把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净， 可以有效去除部分苦味 。 方法二：冰镇 将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味 。 也将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来， 这样苦味就能减少一些 。 方法三：盐渍 切好的苦瓜可以撒盐腌渍一会儿， 然后将水滤掉， 可减轻苦味 。 方法四：水漂 将苦瓜剖开、去籽， 切成丝条， 然后再用凉水漂洗， 边洗边用手轻轻捏， 洗一会儿后换水再洗， 如此反复漂洗三四次， 苦汁就随水流失 。 这样处理好的苦瓜炒熟后， 味道鲜美， 微苦犹甜 。 方法五：混炒 把苦瓜和辣椒炒在一起， 可减轻苦味 。 苦瓜洗净切丝， 炒锅上火， 不放油， 锅热把苦瓜丝(也可加一点菜豆角)倒入锅内煸炒， 如太干可点一点水， 炒熟起锅待用 。 如果炒苦瓜， 那就炒好苦瓜丝倒入拌匀， 加作料出锅 。 稍加适量的白糖， 喜吃辣的可在炒前先炸辣椒 。
相关经验推荐
- 绣球花冬季如何修剪
- 秀妍多肉如何养护
- 巨蟹男开始走心的表现 怎样让巨蟹座主动找你，如何判断巨蟹座喜欢你
- 射手座2020年感情运势 2021年射手座下半年太可怕了，1984鼠人遇虎年2022运势如何
- 金牛女的思维最吓人 金牛座今日运势怎么样，天蝎座今日感情运势如何
- 如何评价唐人街探案2
- 创业者如何将产品很好的销售出去 创业者如何去销售产品
- win7任务栏快捷启动如何设置 win7启动栏在哪里设置
- 如何进入路由器怎么设置 怎么直接进入路由器设置
- 如何恢复回收站删除的文件 如何恢复删除回收站的文件