大家好，我是雷达，又到了分享美食的时间了 。
春节临近，大家都在准备年货吗？说到要提前准备的食物，各种油炸品是绝对少不了的 。 焦脆的食物让你越嚼越香 。
文章插图
每次这个时候，家里也会准备很多小油炸品，可以直接当零食吃，大人小孩都喜欢；还可以当零食，很过瘾 。
下面，雷达就和大家分享5款过年必备的油炸品，可以当零食，也可以当酒喝 。 感兴趣的朋友继续看下去 。
文章插图
1.准备一斤平菇，撕成条状，用清水洗两遍，挤出水分放入盆中，加入少许盐，用手抓匀，腌制5分钟；
5分钟后，用手挤出盐水，放入盘中备用 。
2.在盆中加入适量的淀粉和面粉，淀粉和面粉的比例为2: 1，然后打入一个鸡蛋，加入一勺盐，少许植物油和适量的水，用手向一个方向搅拌，形成拉丝状 。
文章插图
将蘑菇倒入面糊碗中，用手抓拌均匀，尽量让每一颗蘑菇都均匀地裹在面糊里 。
文章插图
3.往锅里倒食用油 。 油温达到50%热度时，换成中、小火 。 将拌好的蘑菇一个个放入锅中 。 蘑菇炒熟定型后，用筷子轻轻打散 。 香菇炸至表面微黄时，取出控油；
4.油温升至六成热时，放入炸好的香菇，炸15秒，炸至金黄酥脆，取出控油 。
文章插图
准备一个大盘子，上面铺上吸油纸，放上炒好的香菇，用一根香菜装饰一下，就可以上桌了 。
文章插图
1.准备一块鸡胸肉，切成肉丁，放入锅中，加入盐1g，糖1g，胡椒粉0.5g，料酒适量 。 用手抓拌均匀，腌制10分钟 。
文章插图
10分钟后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入两勺吉士粉、一勺辣椒酱和适量玉米淀粉，用手搅拌均匀；
2.准备一个盘子，放入适量的面包屑，然后将鸡丁均匀的裹在面包屑中，放入小碗中 。
文章插图
锅内倒入食用油，待油温达到五成热时离火，放入拌好的鸡丁，用勺子轻轻翻动，使鸡丁受热均匀，小火煎3分钟左右，至鸡丁金黄酥脆，取出控油 。
文章插图
3.油温升至六成热时，将鸡丁炸20秒，捞出控油；在盘底放几片生菜，然后放一个小碗，上面放上炒好的鸡米花，即可食用 。
文章插图
文章插图
1.准备一斤小白条，提前洗干净，放锅里腌制：加入盐、胡椒粉、胡椒粉、料酒，在锅里折腾，放一边腌制10分钟 。
文章插图
>2，准备一个青椒去籽，切成青椒粒；半个红椒切成红椒粒；半个洋葱切成洋葱粒；
再准备适量香菜末和葱花；腌好的小白条控干，抹上干淀粉备用 。
3，炒锅烧热，倒入食用油，油温烧至5成热时，一个一个地下入拌好的小白条，避免粘连 。
相关经验推荐
- 北京爱情故事经典语录_到底什么才是真正的爱情_改观影视资信
- 搞笑逗比短语
- 2021年伤感句子语录：深情即是一桩悲剧，必得以死来句读
- 射手座的5种类型 射手座今日运势新浪网，射手女聪明不是一般人能比
- 白癜风是怎么回事？ 白癜风治不好怎么回事
- 丹麦面包丹麦面包又称起酥起层面包，是一种面包。丹麦面包又称起酥起层面包
- 你吃过最多的蔬菜是怎样的？ 你经常吃的蔬菜有哪些
- 等孩子下课煮夜宵是我每日迎接女儿的幸事
- poem是什么意思 poem的解释
- 北京的春节主要内容 北京春节主要讲的是什么内容